河南地方美食紀錄片，共40集。介紹了：茶油，柿子醋，米醋，貢面，大刀面，饸絡(luò )面，板栗，茖蔥，金蟬，八碗八，八大件，炒雞茸，笨雞蛋，纏絲鴨蛋，淮山羊，諸數花，咸鴨蛋，知了，粉皮，粉條，皮渣，杠子饃，水激饃，顧家饃，葛根肉粉，悶罐肉，毛豆腐，瓜豆醬，醬燜雞，香菇醬，光頭面，意大利面，自釀啤酒，胡辣湯，牛肉湯，大腸湯，花生糕，四味菜，杏仁茶，黃米粽，糯米飯，豌豆餡，燴面，新野板面，漿面條，雞蛋不翻，陶罐豆芽，涼皮，韭花，蕨菜，竹筍，茶葉炒雞蛋等眾多中原美食。
凱特·布蘭切特擔任影片旁白，帶領(lǐng)觀(guān)眾把視野擴展到遙遠的西巴布亞熱帶島嶼，飽覽洋面上和洋面下的生命。
第一季 深入路易斯安那州腹地，坐落著(zhù)美國最大的沼澤地——綿延數百萬(wàn)英里、荒涼的河口、沼澤和濕地。這里自然資源豐富，人類(lèi)竭盡全力將其馴服。許多居民是18世紀被迫離開(kāi)加拿大的法國難民的后裔，他們定居在這片嚴酷而又壯麗的土地上?！墩訚扇恕返谝患緦ど弦欢坞[秘世界的旅程，探索美國南部腹地的河口和沼澤地。居住在這里的人們生活在社會(huì )邊緣，被稱(chēng)為卡津人。阿查法拉亞沼澤的卡津人堅韌不拔、自力更生、極其獨立，至今仍傳承著(zhù)祖先的許多行業(yè)和傳統?！稓v史》雜志的《沼澤人》跟隨這些沼澤居民度過(guò)了一年中對他們的生存至關(guān)重要的時(shí)期：為期30天的鱷魚(yú)狩獵季節。從本質(zhì)上講，這是一個(gè)獨特的美國故事，講述了一群自豪而又技藝高超的美國人，不顧重重危險和考驗，在快速現代化的世界中努力維持古老的生活方式。
《殺無(wú)蹤》探討了英國各地警察和檢察官面臨的艱巨任務(wù)，他們試圖為家庭伸張正義，并在沒(méi)有重要證據（尸體）的情況下證明謀殺案的發(fā)生。
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