在世界各地的美食文化中,中國美食無(wú)疑是最為博大精深的。在漫長(cháng)歲月里,中國人對美味進(jìn)行了無(wú)盡的探尋和感悟,從而創(chuàng )造出極為豐富多彩,變化無(wú)窮的美味。人們驚嘆于這眾多美味的同時(shí),也好奇味覺(jué)背后是否存在著(zhù)能融會(huì )貫通的神秘技藝,這也就是封存在美食中的“味覺(jué)密碼”。
一級方程式賽車(chē)之王胡安·曼努埃爾·范吉歐曾於 1950 年代初勇奪五次世界冠軍,在那不知防護裝備和安全功能為何物的年代。
溯源面條流變的精彩故事和吳堡空心掛面的歷史;以空心掛面制作者為注腳,揭秘吳堡空心掛面制作的神秘工藝;借由不同廚師的視角,呈現空心掛面美食的絕美風(fēng)味。深入鄉村社會(huì ),記錄吳堡空心掛面獨一無(wú)二的民俗文化故事;穿越于 3 位不同年齡掛面制作者的人生,窺探掛面產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之道。從吳堡到深圳,空心掛面不斷創(chuàng )造著(zhù)掛面屆的榮光,續寫(xiě)著(zhù)新傳奇。
《講究》第四季,突破以往的局限,從9位非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承大師著(zhù)手,主題緊扣“致敬非遺”。用細膩的語(yǔ)言、唯美的鏡頭以及刁鉆的角度,結合將技藝和故事銜接,每一位非遺大師身上所具備的不凡品質(zhì),在畫(huà)面中展示而出。他們曾是匠人,但如今卻肩負著(zhù)厚重的歷史使命。新時(shí)代下科技飛速發(fā)展,古老的手工藝也正面臨著(zhù)嚴峻的挑戰。路漫漫其修遠兮,冥冥之中卻有一股執念,讓9位大師一路披荊斬棘,延續古老,傳遞匠心。眾多榮譽(yù)的背后,是大師們年復一年的不斷探索,而這一切,憑借的僅是一雙無(wú)奇的雙手,和對技藝的赤誠。幾十年的風(fēng)雨,澆灌出工藝界的璀璨奇葩。因為熱愛(ài),所以堅守;堅守之中,方顯傳奇。
紀錄片每期主題各不相同,以語(yǔ)言的韻味、語(yǔ)言和方言的形成、普通話(huà)的演進(jìn)、語(yǔ)言的傳承、語(yǔ)言背后的情感、各異的溝通方式及對語(yǔ)言的保護為主題,宏觀(guān)又不失細節地梳理出中國話(huà)傳承的脈絡(luò ),讓每一句中國話(huà)都有跡可循,也讓不同主題都能在片中得到深入淺出的拆解和闡釋。以廣闊的視角和具象化的表達,勾勒出跨越時(shí)空的語(yǔ)言圖景,展示中國話(huà)的波瀾壯闊與意義深遠,弘揚語(yǔ)言之美。
本片描寫(xiě)澳洲四個(gè)同志家庭孩子的故事—葛斯、艾寶尼、馬特和葛拉罕,他們的父母剛好都是同性戀。當他們正與青春期裡的諸多挑戰搏鬥時(shí),外面的世界則正在對婚姻平權的議題進(jìn)行抗爭;少見(jiàn)從小孩視角呈現在同志家庭成長(cháng)的樣貌,關(guān)乎家庭、性別、性與親子關(guān)係衝突等議題。在臺灣同志領(lǐng)養小孩議題爭議不斷之時(shí),可謂為值得參考的影像紀錄。
一個(gè)出生在德國的白人獨生女,因為對非洲大陸的向往而來(lái)到西非,成為了一個(gè)非洲黑人的第三個(gè)妻子;因為愛(ài)情而和另外兩個(gè)非洲女人共同分享同一個(gè)丈夫;又因為母愛(ài)而和她們一同撫養丈夫的15個(gè)孩子……她和他們的生活會(huì )是怎樣?嫉妒,怨恨,矛盾,爭吵,還是相敬如賓?疾病和貧窮困擾著(zhù)她,這位德國女性在廣袤的非洲大陸上正艱難地走著(zhù)自己選擇的人生之路……
在人類(lèi)的蒙昧時(shí)期,渴望風(fēng)調雨順時(shí)的五谷豐登,促使世界上所有的民族,抬頭仰望威力巨大的天空。于是,先民們開(kāi)始了對天的頂禮膜拜,用各種方式對天祭祀,以求得天神的眷顧和庇佑。人類(lèi)文明踏入新千年之后,在北京南郊,世人看到了一處莊嚴靜穆的建筑群,它就是——天壇。
天壇,始建于明永樂(lè )十八年(1420年),最初實(shí)行天地合祀,叫做天地壇。嘉靖九年(1530年)實(shí)行四郊分祀制度后, 在北郊覓地另建地壇,原天地壇則專(zhuān)事祭天、祈谷和祈雨,并改名為天壇。清代基本沿襲明制,在乾隆年間曾進(jìn)行過(guò)大規模的改擴建。目前的主體建筑除祈年門(mén)和皇干殿是明代建筑外,其余都是清代建造的。
天壇建筑群,包括陳設列神牌位以及皇室先祖的皇穹宇,用于孟春祈谷的祈年殿,有“小紫禁城”之稱(chēng)的專(zhuān)供皇帝沐浴齋戒的齋宮等,還有享譽(yù)海外的聲學(xué)建筑——回音壁,有著(zhù)“人間偶語(yǔ),天聞若雷”之說(shuō)的三音石,以及充滿(mǎn)了傳奇故事的七星石等名勝古跡。天壇建筑群經(jīng)過(guò)歷代的修復和改建,集明/清建筑技藝之大成,是中國古建珍品,更稱(chēng)得上世界最大的祭天建筑群。
這部紀錄片以前所未見(jiàn)的畫(huà)面,信件和證詞為主題,展示了英國歷史上最豐富的連環(huán)殺手哈羅德希普曼的調查內幕。在他作為醫生的漫長(cháng)職業(yè)生涯中,希普曼殺害了200多名患者。 在這個(gè)令人信服的故事中,這張臭名昭著(zhù)的殺手的照片被揭示。原來(lái)的調查人員會(huì )分析他們強烈訊問(wèn)的實(shí)際錄像,并通過(guò)隱藏的信件和前所未聞的證詞展示希普曼的動(dòng)機和他的憤怒傲慢。
一千多年前,野蠻的維京人像風(fēng)暴一樣席卷了歐洲世界。這些斯堪的納維亞人掠奪、殺害和奴役了許多人,也永遠地改變了歐洲社會(huì )?,F在,新的發(fā)現挑戰了我們對它們的認識?!毒S京帝國》揭示了維京人是如何改變歷史進(jìn)程的。從790年代開(kāi)始,斯堪的納維亞入侵者襲擊了英國和愛(ài)爾蘭的修道院,新的證據表明,他們求助于超自然力量。大約從公元850年開(kāi)始,維京人開(kāi)始定居下來(lái)。他們的領(lǐng)袖之一伊瓦爾在北大西洋建立了一個(gè)帝國,2020年考古學(xué)家發(fā)現了他??苛硕噙_200艘船的港口。在都柏林和約克站穩腳跟后,伊瓦爾和他的后代入侵了盎格魯-撒克遜王國
丁吉村,烏干達內戰受害的人們居住的地方。 目睹父母被叛軍殘忍殺害的孩子因外傷而嚴重癲癇發(fā)作……傳教士金恩惠用愛(ài)照顧他們。 然而,金傳教士在生前就讓他的家人陷入貧困,并怨恨他的父親,他的父親照顧了丁地的村民。
全面展示比利喬爾的生活和音樂(lè )生涯,包括獨家采訪(fǎng)、表演、家庭電影和個(gè)人照片。
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