NHK制作的電視電影。本系列每部?jì)尚r(shí)，后剪輯為每部四集三十分鐘的劇集放送。 此為系列第一部，包含： 「作法編」 —— 處世篇 「縁結び編」 —— 姻緣篇 「秋から冬の味覚編」 —— 秋去冬來(lái)味覺(jué)篇 「代替わり編」——傳承篇
和之美01：江戶(hù)切子 和之美02：和菓子 和之美03：日本刀 和之美04：蕎麥面 和之美05：豆腐 和之美06：和服 和之美07：澡堂 和之美08：夏食 和之美09：屋形船 和之美10：煙花 和之美11：淺草 和之美12：江戶(hù)前壽司 和之美13：銀座壽司 和之美14：糖 和之美15：熊手 和之美16：三曲 和之美17：日本酒
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