簡(jiǎn)介:
《雜食動(dòng)物》由世界知名餐廳 Noma 的著(zhù)名主廚兼共同擁有者雷內·雷哲皮 (René Redzepi) 創(chuàng )作和講述,帶領(lǐng)觀(guān)眾踏上一段身臨其境的美食世界之旅,通過(guò)將我們所有人聯(lián)系在一起的關(guān)鍵食材的視角,探索人類(lèi)體驗的深刻美感和錯綜復雜。
《雜食動(dòng)物》的每一集都頌揚了世界上八種最基本食材的種植、轉化和消費,包括香蕉、辣椒、咖啡、玉米、豬肉、大米、鹽和金槍魚(yú),揭示了它們如何成為全球文化遺產(chǎn)的基石。雷哲皮和艾美獎獲獎執行制片人馬特·古爾?。ā栋矕|尼·波登:探索未知部分》)帶領(lǐng)觀(guān)眾踏上一場(chǎng)橫跨全球的冒險之旅,揭開(kāi)塑造社會(huì )、文化、信仰和人類(lèi)歷史進(jìn)程的食材背后錯綜復雜的故事。該系列節目將觀(guān)眾帶到世界各地,包括丹麥、塞爾維亞、泰國、西班牙、日本、吉布提、秘魯、韓國、法國、哥倫比亞、印度、巴厘島、盧旺達和墨西哥,以及美國各地。在每一集中,雷澤皮和各系列節目的撰稿人都會(huì )深入探索烹飪傳統,展示當地為尊重、保存和保護地球資源所做的努力。